Простой и аппетитный рецепт домашнего плавленного сыра без растительных жиров и консервантов. Для приготовления нужен творог, сливочное масло, яйцо, сода, соль и специи. Творог протирается через сито, затем добавляются остальные ингредиенты и вымешиваются до однородной массы на маленьком огне. После остывания плавленый сыр готов к употреблению. Качество творога играет важную роль в консистенции сыра. Можно добавить зелень и наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.